VOL. 3K
The Bun / 商品
一種類だけ。
小細工なし。
手のひらより大きい。サクサクのシュガークッキー生地が、ゆっくり休ませたブリオッシュの中身を包む。ホイップとアイスのめろんぱんは、割って中身を見せる。元祖は、オーブンから出たての瞬間が一番おいしい。
一日じゅう焼きたて出来立て保存料なしテイクアウト
The Number / 数
3,000
毎日、焼いて、売る。
The dough / 生地
三時間の生地休ませ — ふつうの約三倍。その長い発酵が、クッキー生地の殻をサクッと、中の生地を雲のようにほどけさせる。たったひとつのレシピを、一日じゅう、毎日焼く。
The dough / 生地
一日じゅう
焼きたて。
毎日、焼いて、売る。
The Bun / 商品
手のひらより大きい。サクサクのシュガークッキー生地が、ゆっくり休ませたブリオッシュの中身を包む。ホイップとアイスのめろんぱんは、割って中身を見せる。元祖は、オーブンから出たての瞬間が一番おいしい。
Visit / 本店